 |
| |
Café Kale heeft de functie van een buurtcafé, waarin de medewerkers op goede wijze moeten kunnen samenwerken. Eigenlijk vervult iedere medewerker in de bediening alle functies: afwas/hulpkok, gastheer, medewerker bediening en barman tegelijk. Voor wat betreft het werk in de keuken is het niet anders: de dinerkaart van café Kale wisselt iedere dag. Een uitdaging derhalve voor creatieve koks! Er wordt uitsluitend gewerkt met verse ingrediënten en produkten.
Café Kale de Grote is het grote zusterbedrijf van café Kale. Bij topdrukte in café Kale zijn er 4 - 6 medewerkers tegelijk aan het werk. In café Kale de Grote zijn dat er bij eenzelfde topdrukte 16 - 21! Het zal duidelijk zijn, dat - naarmate het aantal medewerkers per shift toeneemt - de taken van de verschillende medewerkers zich in hoofdzaak "beperken" tot respectievelijk óf de functie van medewerker bediening, óf barman, óf chef de partie etc. Het is in café Kale de Grote vrijwel niet mogelijk om meerdere functies in één persoon te verenigen. Je wordt specialist op je eigen vakgebied.
Voor Kale geldt dat medewerkers elkaar dienen áán te vullen. Teamwork en voortdurend overleg is noodzaak. We zijn daarom altijd op zoek naar collega's, die, soms onder hoge druk, goed kunnen presteren. Je krijgt bij ons de kans om het vak te leren. Dat moet je echter voor het grootste deel zélf doen. Daarin word je vanzelfsprekend goed begeleid.
Zaken aangaande informatie, nieuws, roosters, beschikbaarstelling voor de roosters, informatie, vakantieaanvraag e.d. vinden plaats via een intranet personeelssite.
Iets voor jou?
|
|
| | BLIJF OP DE HOOGTESchrijf u hieronder in op de nieuwsbrief:(advertentie)  | | |
